¿A quién no le gusta tomar un café, un capuchino, latte macchiato o alguna otra bebida con café? El café es una de las bebidas más conocidas en el mundo y también una de las bebidas más consumidas en el mundo. Y como muchos sabrán el café contiene cafeína, que es la sustancia que afecta el cuerpo y nos da ese efecto de estar despierto. Desde siempre he escuchado la innumerable cantidad de discusiones alrededor de la cafeína. Si hay una cosa que nunca falla es regresar a mi niñez y ver la sabiduría de mi querida abuelita (de este tema también me gustaría escribir, y creo que lo haré pronto: lo valioso que son nuestros abuelitos y todo lo que podemos aprender de ellos). Mi abuelita tomaba café sólo de vez en cuando, quizá una vez en un mes. Es un producto que se puede comprar en cualquier esquina pero que ella lo consumía como si fuera un lujo. Combinando esta experiencia que viví por medio de ella con lo que leí un día sobre alimentación Ayurveda, en la cual se decía que los alimen...